美食巷仔内/花莲有机农「限量版」活力早餐 想吃先预约-世界硬鸡鸡大赛
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编辑:美食巷仔内/花莲有机农「限量版」活力早餐 想吃先预约           发布时间:2020年02月23日 11:02:30

美食巷仔内/花莲有机农「限量版」活力早餐 想吃先预约

黄彦儒说,每周六上午9点起在市集内供应现场制作的健康活力早餐,食材都是花莲在地有机及友善小农,如江玉宝有机农场黄豆饭团、星月相伴有机农场火龙果汁、吉林茶园蜜香红茶,及弥勒果园糖渍橙片等农产组合。

花莲相当知名的「花莲好市集」,一直替在地有机农业中为小农争取能见度;为了服务更多的民众,花莲好市集推出「活力早餐」,每周六上午在花莲市铁道文化园区二馆限量30份开卖,并采取预约制,首推即获好评。

美食巷仔内/花莲有机农「限量版」活力早餐 想吃先预约

▲花莲好市集从2月份开始,每周六推出活力早餐,集合小农的新鲜食材,提供给前来享用餐点的民众。(图/记者郑志宏摄)

农粮署东区分署辅导花莲好市集推广在地有机美食,邀集农友共出创意及食材,推出「活力早餐」,民众品尝后直说好吃;活力早餐内容丰富且健康,由每周负责的小农发挥创意及食材组成的餐点,有主餐、附餐及甜点和饮料;提供这样想法的花莲好事集理事长黄彦儒指出,近年来民众对于有机农产品的观念建立的很好,购买的通路和管道也越来越多,活力早餐全都是由小农们的心血。

黄彦儒强调,用餐地点在户外,除了可以享用餐点,也有旧火车车厢陪伴在旁,但座位有限,所以必须采预约制,小农们才能在前一天先准备好食料,再在现场制作料理,每周的早餐食材不同,至少会有4至6位农友提供的有机食材做搭配;想品尝有机餐的民众,请至花莲好市集的脸书预约。